清凉消暑——牛奶蜜豆小丸子

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清凉消暑——牛奶蜜豆小丸子

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清凉消暑——牛奶蜜豆小丸子

难度:配菜(中级)时间:10-30分钟

主料


糯米丸子30个

辅料


蜜豆适量牛奶适量
枸杞适量

做法步骤

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1. 冷冻的小丸子备用

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2. 烧开一锅水

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3. 把小丸子倒进去

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4. 煮至丸子漂浮起,体积明显变大

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5. 捞出来用冷水冲去表面的淀粉,把小丸子放在凉开水里泡凉

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6. 捞出,控干水,放入容器

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7. 挖几勺蜜豆放上去

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8. 倒入牛奶,冷藏一下即可

小贴士

1992.com_【官方首页】-888贵宝会1、丸子体积变大,漂浮上来就表示熟了。

2、用冷水冲去表面的淀粉,这样丸子就不会粘连在一起,口感也更Q弹。

3、冷藏口感更好哦!


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